Enfermedad Celíaca

Autores:

Valverde Gómez F^a, Camps Rubiol T^b, Roldán Martín MB^c

Referencia para citar este artículo:

Valverde Gómez F, Camps Rubiol T, Roldán Martín MB. Enfermedad Celíaca. Rev Pediatr Aten Primaria. 2000;2:63-82..

Publicado en Internet: 31/03/2000

Resumen:

La enfermedad celíaca es una intolerancia permanente al gluten (proteína presente en algunos cereales). Su patogenia es la consecuencia de mecanismos inmunológicos, genéticos y ambientales, produciendo a nivel del intestino delgado una atrofia vellositaria. La sintomatología clínica es variable, describiéndose con mayor frecuencia formas monosintomáticas o sintomáticas. En la actualidad se dispone de test serológicos muy útiles en el despistaje de la enfermedad celíaca. Se han establecido nuevos criterios diagnósticos, aunque no están unánimemente aceptados. El tratamiento consiste en la exclusión del gluten de la dieta.

Palabras clave: Enfermedad celíaca.

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